Τα πάντα στη ζωή μας στηρίζονται στον τρόπο που ζούμε την καθημερινότητά μας. Οι χώροι που μας περιβάλλουν και στους οποίους συναναστρεφόμαστε με του ανθρώπους γύρω μας έχουν να κάνουν με τον τρόπο ζωής μας.
Η διασκέδαση είναι από τις πιο βασικές ανάγκες του ανθρώπου. Οι χώροι μαζικής εστίασης στοχεύουν να καλύψουν αυτή μας την ανάγκη, να διασκεδάσουμε, να περάσουμε καλά, να χαλαρώσουμε, να ξεχαστούμε. Ωστόσο τέτοιου είδους χώροι Μπορεί να αποτελούν μέρος συνάντησης επαγγελματικού περιεχομένου. Γενικότερα με ένα καφέ, ένα ποτό, ένα δείπνο θέλουμε να ζούμε και να μοιραζόμαστε τις δικές μας στιγμές.
Εστιατόρια, καφετέριες, μπαρ, είναι μέρη όπου ο επισκέπτης/καταναλωτής πρέπει να νιώθει οικεία, χαλαρά, να ξεφεύγει από τον απαιτητικό τρόπο ζωής και το άγχος. Εκτός από τους καταναλωτές όμως υπάρχουν και οι εργαζόμενοι οι οποίοι θέλουν να εργάζονται σε ένα λειτουργικό και ευχάριστο περιβάλλον. Και να μη ξεχνάμε τον ιδιοκτήτη ο οποίος θέλει να αντικρίσει το κατάστημα που έχει ονειρευτεί.
Μέσα από το σχεδιασμό ενός εργονομικά άρτιου και λειτουργικού χώρου καλούμαστε να ικανοποιήσουμε 3 διαφορετικές ομάδες ανθρώπους Καταναλωτές - Εργαζόμενους - Ιδιοκτήτες. Η δημιουργία ή ανακαίνιση τέτοιων χώρων οφείλει να καλύψει διαφορετικές ανάγκες που όλες όμως στοχεύουν στη λειτουργικότητα και την υψηλή αισθητική.
Ο σχεδιασμός όλων των χώρων εστίασης πρέπει να ακολουθεί συγκεκριμένες προδιαγραφές, με έμφαση στη λειτουργικότητα και στην υψηλή αισθητική , προσαρμογή σε υγειονομικούς κανονισμούς, αισθητική προσέγγιση σύμφωνα με τις σύγχρονες τάσεις, χρήση ανθεκτικών υλικών. Στοιχεία δηλαδή που συμβάλλουν σημαντικά στην αύξηση της επισκεψιμότητας, του πελατολογίου σας και των κερδών σας.